为进一步提高额尔古纳市失业人员劳动技能水平，提升市民健康生活品质，丰富市民日常生活。近日，额尔古纳市2023年首期中式面点技能培训班于莫尔道嘎镇顺利开班，来自莫尔道嘎的37名失业人员和面点爱好者参加了培训。

为了使参训学员对培训内容感兴趣、能掌握、会操作，本次培训特意聘请了具有丰富经验的面点老师进行现场授课。培训过程中，面点老师本着简单、易学、实用的原则，细致地给大家讲解了中式面点的制作步骤和配料比例，并向学员传授了面点制作过程中的擀皮、提、捏等动作要领，同时边讲解边演示，还不时回答大家提出的问题。在面点老师的带领下，大家围在工作台前，边看边学，个个跃跃欲试，从火候的把握，到时间的操控，跟着老师一步步亲手完成制作。不一会儿，散发着诱人香味面点一一呈现在大家面前，馅饼外表金黄酥脆，中间夹心绵软香甜；豆沙包更是个个小巧玲珑，形似宝塔，香气四溢……大家互相品尝着自己亲手做的美食，脸上洋溢着快乐的笑容。

生活处处见手艺，美食之中显艺术，品尝美食能令人身心愉悦，而制作色香味俱全的面点过程，更是让学员在学习中增强了相互沟通的能力，树立了对生活的信心，也让他们逐步提升了自己的就业创业技能。就业服务中心将以此次培训为契机，以居民需求为着力点，进一步深化广大群众职业技能培训工作，推动群众实现创业就业，真正发挥技能培训服务群众、促进就业的实际作用。